Vinos para el verano

Vinos para el verano

El verano ha llegado y esto implica a que modificamos nuestra comida dependiendo del clima. El verano trae consigo temperaturas altas por lo que buscamos comer ligeramente, esto también lleva a cambiar el tipo de vino que bebemos. La mayoría de las personas optan por consumir vinos blancos, sin embargo los vinos tintos también son opción debido a que hay una gran variedad por lo que siempre encontrarás un vino tinto para tu comida. En este artículo te presentamos una selección de vinos para el verano los cuales encontrarás en nuestra tienda, en verano siempre nos aventuramos a conocer lugares por lo que no hay pretexto para conocer y probar estos vinos.

1. Vino espumoso blanco Face to Face

Este vino utiliza  el “método Charmat“ está hecho de una variedad de uva Verdejo, contiene intensos aromas, burbuja chispeante y baja graduación le aportan una natural dulzura y una agradable acidez. Es un vino ligero, fresco, afrutado y dulce a comparación de otros espumosos. Es perfecto para acompañar comidas ligeras como pescados, mariscos, ensaladas, pastas con salsa de crema (excepto tomate), preparados de verduras, risottos y diversos arroces.

Bodega: Monte la Reina (Toro, Zamora, España). Denominación de Origen: Toro.

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Face to Face Blanco

 

 

2. Vino espumoso rosado Face to Face

Este vino utiliza el mismo método de elaboración que el anterior, la diferencia es el tipo de uva la cual es Tinta de Toro (Tempranillo). Contiene pequeñas burbujas que son suaves al paladar, su sabor contiene notas de cereza y frambuesa. Es perfecto para comidas ligeras y para postres.

Bodega: Monte la Reina (Toro, Zamora, España). Denominación de Origen: Toro.

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Face to Face Rosado

 

 

3. Vino tinto Torrelongares

Torrelongares es un vino joven el cual esta compuesto de uva 100% Garnacha. Presenta un sabor suave en donde predominan notas de frutos rojos con un color rojo picota. ¿Tienes una carne asada? Este vino es para ti ya que es un buen acompañante para estas carnes además de pescado, pastas y quesos suaves.

Bodega: Covinca (Longares, Zaragoza, España). Denominación de Origen: Cariñena.

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Vino Torrelongares

 

 4. Vino tinto Septiembre

Es un vino joven de uvas Tempranillo. Contiene aromas de frutos rojos y su color es rojo intenso. ¿Realizarás un picnic? Este vino debido a su suave sabor  es una gran opción como compañero de pastas, ensaladas, carnes asadas, postres como pastelillos.

Bodega: Uvaguilera (Burgos, España). Denominación de Origen: Ribera del Duero.

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Vino Septiembre

 

 

5. Vino tinto Vegadero

Si prefieres un vino un fuerte entonces Vegadero es para ti ya que es un vino de crianza, su sabor está concentrado y presenta notas frutales y de roble debido a su tiempo en barrica. ¿Cocinarás verduras a la parrilla? Este vino queda muy bien acompañando este tipo de comidas, también con pastas, pizzas y jamón serrano.

Bodega: Uvaguilera (Burgos, España). Denominación de Origen: Ribera del Duero.

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Vino Vegadero

 

 

Aparte de estos vinos, en CAVA ALTA puedes encontrar otros más, así como copas y estuches para guardar tu vino

Cóctel Berries Bubbles

La primavera esta cada vez más cerca y que mejor que disfrutar de esta temporada con una bebida en donde los frutos rojos y el vino espumoso son los protagonistas.  El cóctel Berries Bubbles es muy fácil de preparar y muy refrescante para beber en un día caluroso. Puede ser perfecto para una fiesta, una tarde con los amigos o con la familia.

Rinde 8 porciones

Necesitas

  • 250g de Fresas
  • 250g de Frambuesas
  • 250g de moras
  • 2 botellas de Vino Espumoso Rosado

 

Preparación

  1. Cortar las frutas en cuadros pequeños o puedes dejarlos enteros
  2. Verter las frutas en una jarra o en donde vayas a preparar tu cóctel
  3. Vaciar el vino en las frutas
  4. Refrigerar por 15 minutos
  5. Servir

**Tú puedes jugar con las frutas rojas, puedes solamente agregar un tipo de frutas o agregar más.

 

Cava Alta tiene el Vino Espumoso Rosado Face to Face, el cual es perfecto para esta receta

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Vino Espumoso Rosado

 

 

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