Descripción
GINEBRA BOMBAY SAPPHIRE
Bombay Sapphire es una ginebra clásica de mucha calidad y amplio reconocimiento internacional.
Una ginebra de corte clásico. Tiene bien marcado su carácter cítrico y especiado. Nos encontramos con una ginebra fiel al estilo London Dry con un matiz distintivo, bien equilibrada con especias y un refrescante cítrico.
Sus extractos de hierba son los siguientes: Bayas de Enebro (Italia), Cáscara de limón (España), Cilantro (Marruecos), Raíz de angélica (Sajonia), Raíz de Lirio (Italia), Granos del paraíso (África occidental), Granos de cubeba (Java), Corteza de cassia (Indochina), Alemnedras (España), Regaliz (China).
NOTA DE CATA
En nariz presenta notas cítricas y frescas de limón junto con un marcado carácter de enebro y un fondo ligeramente terroso. Además se distingue una segunda capa con una nota floral ligeramente dulce y delicada. En boca tiene una entrada untuosa y densa que lentamente cubre el paladar. Poco a poco van apareciendo matices de limón con notas de especias, florales y ligeramente picantes. El enebro está muy presente en todas las fases con sus notas más resinosas y cítricas.
El final es largo y se centra en los matices más cítricos del limón, el cilantro y el enebro.
Receta Bombay Mule:
Una mula de Moscú hecha con ginebra es sencillamente deliciosa y perfecta para cualquier estación. Aprende a hacerla con Bombay Sapphire.
- 25 ml de ginebra BOMBAY SAPPHIRE®
- 5 ml de jugo de lima
- 100 ml de cerveza de jengibre Fever-Tree
HISTORIA DE BOMBAY SAPPHIRE
Sabemos que para crear el mejor gin posible hace falta contar con ingredientes base de la más alta calidad. Por eso, durante el proceso de destilación, utilizamos hasta 12 preciosos extractos de hierbas que colgamos sobre el destilado en canastas de cobre perforadas. Así, los vapores que desprende el destilado al calentarse se infunden delicadamente con todos los ricos sabores aromáticos provenientes de nuestros extractos de hierbas.
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