¿Qué tan útil es un decantador para vino?

¿Qué tan útil es un decantador para vino?

En ocasiones cuando eres nuevo en el mundo del vino no tienes mucho conocimiento para que sirve cada accesorio de vino por lo que terminas teniendo solamente sacacorchos y uno que otro tapón para vino. Por esta razón contestaremos la pregunta ¿Qué tan útil es un decantador de vino? para que le des la oportunidad a este accesorio que te puede ayudar mucho si lo sabes utilizar correctamente.

¿Te ha pasado que decides abrir tu vino que guardaste para una ocasión especial esperando que su sabor fuera el mejor y resultó todo lo contrario? Esto pudo haber pasado por varios factores, uno de ellos fue porque el vino se sirvió en la copa después de descorchar la botella por lo que no hubo tiempo para airearlo. Aquí es donde tiene su lugar el uso del decantador ya que esta diseñado para que el vino pueda airearse y lograr soltar los aromas que se encuentran concentrados en la botella, lo dejas unos minutos y después sirves, de esta forma lograrás disfrutar mucho mejor de tu vino no importa si es blanco o tinto.

UPC_8693357076082_CODE129-cavaalta
Decantador (haz click en la imagen para comprar)

 

 

¿Y qué pasa si no quiero un decantador tan grande? Existen decantadores que sólo  necesitan colocarse en la boquilla de la botella y servir en las copas, así miestras es servido se logra airear por medio del decantador.

UPC_7504025884292_CODE128-cavaalta
Decantador Aireador (haz click en la imagen para comprar)

 

 

Ahora ya sabes que tan útil puede ser un decantador, si tienes una mala experiencia con un vino dale una nueva oportunidad utilizando un decantador y podrás darte cuenta como su sabor cambia, en caso de que no te haya pasado esto entonces podrás prevenir esta mala experiencia y lograras que tus reuniones sean un éxito.

 

 

 

 

Cómo sacar un corcho roto de una botella

Estas a punto de descorchar una botella y de repente notas que el corcho se esta rompiendo, no te preocupes, esto sucede en algunos casos debido a que el corcho no esta lo suficientemente hidratado o porque se quiere retirar muy rápido. Aquí te explicamos cómo sacar un corcho roto de una botella.

Una forma de sacarlo para evitar que termine nadando en el vino es la siguiente:

Necesitas:

  • Un sacacorchos de láminas.
  • Un aireador de vino (de preferencia los que tengan un colador)
  • Un decantador.

En caso de que estés utilizando un sacacorchos de dos pasos al momento de descorchar y notas que el corcho se va rompiendo es necesario retirar este sacacorchos y cambiarlo por un sacacorchos de láminas (este sacacorchos esta compuestos de dos láminas paralelas, en donde una es más larga que la otra). Se debe de introducir poco a poco este sacacorchos empezando por la lámina más larga, ya que esté completamente dentro es momento de comenzar a girar el corcho para poderlo retirar.

Hay dos resultados que pueden pasar

  • Que el corcho haya sido extraído completamente.
  • Que hayan quedado trozos de corcho flotando en el vino.

Si quedaron trozos de corcho en tu vino es momento de utilizar el aireador de vino y el decantador. Lo primero es poner en la parte superior del decantador el aireador de vino, después se verterá lentamente el vino porque lo que se va a hacer es limpiar el vino y no airearlo, finalmente se puede servir en las copas.

 

**(estos productos los puedes encontrar en cava-alta.com)

 

Decantador de vino de Cava Alta, Cómo sacar un corcho roto de una botella
Decantador de vino
Oxigenador de vino de Cava Alta, Cómo sacar un corcho roto de una botella
Oxigenador de vino

 

Abrir chat
1
Hola
Si tienes cualquier duda, mándame un mensaje.