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Terrai OVG 13

Terrai OVG 13 es un Vino Tinto Joven, con 50% de uvas de la variedad Tempranillo y 50% de la variedad Garnacha. Parcelas cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2 m., en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 600 m.

Para disfrutar con pasta, setas, quesos suaves y semicurados, arroces, pescados grasos y carnes blancas.

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SKU: V-0301. Categorías: , , .

Descripción del producto

Terrai OVG 13 es un Vino Tinto Joven, con 50% de uvas de la variedad Tempranillo y 50% de la variedad Garnacha. Parcelas cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2 m., en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 600 m.

Elaboración

Las uvas se vendimiaron con máquinas vendimiadoras en el momento óptimo de su maduración durante la primera quincena de septiembre. Se trasladan rápidamente a la bodega, y tras ser estrujadas se encuban en depósitos de acero hasta que adquieren el color adecuado para el rosado. Después se procede al sangrado de los mostos, desfangado y fermentación alcohólica a temperatura controlada de 17ºC para conservar el máximo de fruta, en depósitos de acero inoxidable y con levadura seleccionada. Posteriormente es clarificado y estabilizado en frío a -5ºC. El vino se embotella tras una microfiltración.

Bodega

Covinca (Longares, Zaragoza, España).

Denominación de Origen (D.O.)

Cariñena.

Cata

Color rosa fresa con ribetes azules, presenta gran intensidad de aromas frutales como frambuesa, fresa, melocotón y un fondo floral. En boca es un vino suave, fresco y afrutado con una acidez equilibrada.

Maridaje

Para disfrutar con pasta, setas, quesos suaves y semicurados, arroces, pescados grasos y carnes blancas.

Información adicional

Piezas

1

Capacidad

750 ml

Marca

Terrai

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