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Marqués de Longares Syrah (Caja con 12 piezas)

Marqués de Longares Syrah es un Vino Tinto Joven, con variedad de uva 100% Syrah.

Combina con guisos, estofados, carnes a la brasa y asados, aves y embutidos curados como jamón ibérico o cecina.

 

$2,856.00 $2,580.00

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Descripción del producto

Marqués de Longares Syrah es un Vino Tinto Joven, con variedad de uva 100% Syrah.

Elaboración

Las uvas se vendimiaron con máquinas en el momento óptimo de su maduración durante la primera quincena de septiembre. Se trasladan rápidamente a la bodega para evitar oxidaciones, se despalillan y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura de 25ºC durante 15 días. Al terminar la fermentación y tras una maceración de unos 7 días se descuba. Se usó sólo el vino procedente del sangrado y una vez finalizada la fermentación maloláctica el vino se clarifica, se filtra y embotella bajo las más estrictas condiciones higiénicas.

Bodega

Covinca (Longares, Zaragoza, España).

Denominación de Origen (D.O.)

Cariñena.

Cata

Color rojo púrpura muy intenso con ribetes azulados. Presenta aromas de frutos negros, moras, ciruelas y regaliz. En boca es un vino fresco, balsámico, bien estructurado y con una acidez equilibrada.

Maridaje

Combina con guisos, estofados, carnes a la brasa y asados, aves y embutidos curados como jamón ibérico o cecina.

 

Información adicional

Piezas

12

Capacidad

750 ml

Marca

Marqués de Longares

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