Descripción
El vino Face to Face es un vino Rosado Frizzante (Espumoso) Semi-dulce, de la variedad de uva Tinta de Toro (Tempranillo).
Elaboración
Nuestros vinos espumosos son el resultado de una doble fermentación. Una primera fermentación natural al mosto, con su posterior prensado y una segunda fermentación indicada para obtener los resultados de ph, azúcar, grado y acidez deseadas. El método utilizado es el “método Charmat“. Intensos aromas, burbuja chispeante y baja graduación le aportan una natural dulzura y una agradable acidez. Son vinos ligeros, frescos, afrutados y dulces.
Bodega
Monte la Reina (Toro, Zamora, España).
Denominación de Origen (D.O.)
Toro.
Cata
Vino frizzante a partir de la uva Tinta de Toro. Color rojo picota con ribetes violáceos. Burbuja fina y continua formando corona. En nariz resaltan frutas rojas que recuerdan a mora, grosella, cereza… Vino redondo y untuoso en boca con acidez y azúcar que equilibran su sabor.
Maridaje
Combinan bien con carnes, pescados, mariscos, ensaladas, pastas con salsa de crema (excepto tomate), preparados de verduras, risottos y arroces diversos, on gran combinación de entremeses y ensaladas e incluso con postres.