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Cómo preparar gelatina con vodka (jelly shot)

La gelatina con vodka o jelly shot se ha convertido en una de las alternativas más populares en las fiestas. Se trata de una combinación deliciosa y divertida ya que se pueden utilizar diversos sabores. A continuación te decimos cómo hacerlas:

Ingredientes

  • Gelatinas (de agua) de los sabores que te gusten.
  • Vodka (puede ser de sabor)
  • Agua
  • Gomitas o trozos de frutas (opcional)

 

Preparación

  1. Las gelatinas de sobre o de caja por lo general se preparan con un litro de agua. Si es así, reduce el agua a 2/3 de cantidad y el otro tercio llénalo de vodka. Ten en cuenta las medidas exactas para que el resultado final tenga buen sabor y no quede demasiado fuerte.
  2. En caso de que sea demasiado 1/3 de vodka, puedes disminuir la cantidad.
  3. Hervir el agua a fuego medio, SIN agregar el vodka.
  4. Cuando el agua este a punto de hervir, agregar la gelatina y dejar hervir.
  5. Dejar reposar la mezcla hasta que esté fría y  después añadir el vodka. Tienes que tener cuidado de que el agua esté fría, ya que si no lo está, el alcohol se evapora aunque también debes de tener cuidado de no esperar mucho ya que la gelatina empezara a cuajar.
  6. Verter la gelatina en vasos para shots o vasos pequeños.
  7. Este paso es opcional, puedes agregarle a tus vasos algunas gomitas o pequeños trozos de fruta.
  8. Llevar los jelly shots al refrigerador para que se terminen de cuajar.

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En CAVA ALTA puedes encontrar una variedad de vodkas para realizar esta receta