Antes de servir el vino es importante tomar en cuenta algunos consejos para que no cometas ningún error y logres que tu cena o comida sea un éxito. A continuación te presentamos 5 consejos que consideramos los más importantes al momento de servir el vino:
Los vinos tintos que necesitan ser decantados deben dejarse reposar colocando la botella en una posición vertical, de preferencia desde el día anterior a ser servidos, de manera que los sedimentos que se hayan formado se vayan al fondo.
No se llenan las copas hasta el borde. Se deben llenar un tercio, aproximadamente, del tamaño de la copa. (Esta cantidad va relacionada al tamaño de la copa).
En el caso de los vinos blancos, estos se deben de servir en menor cantidad para mantener su temperatura ideal, que debe ser muy fresca. La mejor opción es servir frecuentemente.
No se apoya la botella en la copa para servir.
Si se cambia de vino, se debe cambiar de copa. (o al menos darle un enjuague con agua). No es recomendable mezclar sabores.
No se sabe con exactitud de donde viene el origen del cóctel, algunos dicen que su nombre proviene del ingles «cock´s tail» que es cola de gallo debido a que las bebidas se decoraban con una pluma de gallo; otros lo atribuyen a los colores de la bebida que se parecen a las colas de gallo, es por esto que cuenta con diversos orígenes de la palabra. Lo cierto es que actualmente la mayoría de las personas disfrutan consumir más cócteles que el licor por si solo, esto ha generado que se inventen una gran variedad de cócteles con distinto licor, endulzante, frutas, hierba y otros ingredientes que se van recomendando dependiendo el lugar en donde se consume.
A continuación te presentamos como preparar los cócteles más populares para disfrutar ya sea en una reunión con amigos o familiares, estos cócteles tienen como licor principal el tequila o el ron. Atrévete a realizarlos, no requieres de muchos ingredientes y son muy fáciles de preparar.
Con Tequila
Margarita
2 medidas de tequila.
1 medida de cointreau.
Zumo de ½ limón.
Verter todos los ingredientes en una coctelera
Agitar muy bien hasta lograr que el hielo quede en trozos muy pequeños
Servir en una copa de cóctel
La ventaja de esta bebida es que pueden agregarse otros ingredientes como sabor a fresa, a mango, entre otros por lo que siempre podrás preparar diferentes margaritas.
Tequila Sour
¾ de medida de tequila.
½ medida de licor de albaricoque.
¼ de medida de zumo de limón.
Verter todos los ingredientes en una coctelera
Agitar muy bien
Llenar el vaso de hielo
Servir el cóctel
No pierdas la oportunidad para realizar estos cócteles, en CAVA ALTA tenemos ofertas, una de ellas es la del Tequila José Cuervo Tredicional 950ml, además contamos con cristalería perfecta para servir estas bebidas
Con Ron
Daiquiri
1 y ½ medida de ron blanco.
½ medida de zumo de limón.
1 cucharadita de azúcar.
Verter todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado.
Agitar demacioado la coctelera y colar sobre una copa de cóctel previamente enfriada.
Decore con una rodaja de limón.
Se puede agregar otro sabor al daiquiri, uno de los más conocidos es el de fresa sin embargo tu decides con qué fruta experimentar.
Cuba Libre
1 medida de ron oscuro.
Zumo de ½ limón.
Refresco de cola.
Llenar un vaso alto con cubitos de hielo.
Agregar el ron y zumo de limón.
Mezclar muy bien y llenar el vaso con refresco de cola.
Decore con una rodaja de limón
Se pueden agregar popotes, los más recomendados son los de papel los cuales no afectan al medio ambiente
¿Lo tuyo es el Ron? También contamos con ofertas para ti,
El tequila es uno de los licores más famosos del mundo, su consumo se realiza en casi todos los países desde un simple caballito hasta un cóctel. Lo cierto es que esta bebida de origen mexicano a logrado cautivar a millones de personas por su sabor y facilidad al mezclarse con otras bebidas. A continuación te presentamos algunas curiosidades sobre el Tequila:
Hay una leyenda acerca del origen del tequila. Afirma que los aztecas descubrieron el pulque, predecesor del tequila, cuando cayó un rayo sobre una planta de agave. La corriente eléctrica cocinó la planta por dentro y causó que el jugo se filtrara hacia fuera por lo que los aztecas al probarlo lo catalogaron como una bebida que los dioses les ofrecieron.
Algunas destilerías incluyen un paso tradicional en el proceso de su fabricación esto es después de que los corazones del agave han sido molidos y convertidos en pulpa, se transfieren a un contenedor elaborado de piedra, donde los fabricantes continúan estrujándolos con sus manos y pies.
La botella más costosa de tequila fue vendida por $225.000, según el libro Guinness de los récords. Era una botella elaborada de platino y oro blanco que terminó en manos un coleccionista privado en 2006.
A pesar de sus orígenes misteriosos, los derechos de la denominación “tequila” pertenecen en exclusiva al gobierno mexicano. Algunos dicen que su nombre proviene del náhuatl en donde tequitl significa trabajo u oficio y tlan es igual a lugar.
El tequila sólo puede ser llamado ‘tequila’ si se hace de la planta de agave azul encontrada principalmente en la región de Jalisco de México.
En China existe una bebida que se comercializa como Tequila y se exporta a varios lugares del mundo.
El agave azul tenía muchos usos para los indígenas. La savia de esta planta era utilizada para curar heridas, además, era empleado para fabricar algunas herramientas como agujas, clavos, hilos y papel.
Un tequila 100% de agave, que no pasa por ningún proceso químico, jamás causará cruda.
Un agave tarda entre 8 y 12 años para que esté listo y se pueda producir el tequila
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En ocasiones cuando eres nuevo en el mundo del vino no tienes mucho conocimiento para que sirve cada accesorio de vino por lo que terminas teniendo solamente sacacorchos y uno que otro tapón para vino. Por esta razón contestaremos la pregunta ¿Qué tan útil es un decantador de vino? para que le des la oportunidad a este accesorio que te puede ayudar mucho si lo sabes utilizar correctamente.
¿Te ha pasado que decides abrir tu vino que guardaste para una ocasión especial esperando que su sabor fuera el mejor y resultó todo lo contrario? Esto pudo haber pasado por varios factores, uno de ellos fue porque el vino se sirvió en la copa después de descorchar la botella por lo que no hubo tiempo para airearlo. Aquí es donde tiene su lugar el uso del decantador ya que esta diseñado para que el vino pueda airearse y lograr soltar los aromas que se encuentran concentrados en la botella, lo dejas unos minutos y después sirves, de esta forma lograrás disfrutar mucho mejor de tu vino no importa si es blanco o tinto.
¿Y qué pasa si no quiero un decantador tan grande? Existen decantadores que sólo necesitan colocarse en la boquilla de la botella y servir en las copas, así miestras es servido se logra airear por medio del decantador.
Ahora ya sabes que tan útil puede ser un decantador, si tienes una mala experiencia con un vino dale una nueva oportunidad utilizando un decantador y podrás darte cuenta como su sabor cambia, en caso de que no te haya pasado esto entonces podrás prevenir esta mala experiencia y lograras que tus reuniones sean un éxito.