Higos al vino tinto

Los higos al vino tinto son una opción estupenda como postre para una reunión ya sean con tus amigos o con familiares. Atrévete a realizar esta receta, aquí te decimos cómo:

Ingredientes para cuatro personas:

  • 12 higos (no muy maduros y de tamaño grande)
  • 1 botella de vino tinto
  • 1 rama de canela
  • 1 trozo de cáscara de naranja
  • 1 trocito de jengibre
  • 100 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de jalea de grosella
  • Helado de vainilla (opcional)

Procedimiento

  1. Tomar los 12 higos y poner a remojar con abundante agua durante toda la noche
  2. Una vez que ya se hayan terminado de remojar los higos, poner en una olla a calentar el vino junto con la canela, el jengibre, la naranja y el azúcar
  3. Mover suavemente la mezcla y dejarla en el fuego durante 5 min
  4. Cortar los higos en 4 sin separarlos de la base, esto es, que queden juntas las 4 partes
  5. Cuando haya pasado la mezcla los 5 min en el fuego, introducir a la mezcla los higos y dejarlo en el fuego por 15 min más 
  6. Dejar enfriar el postre
  7. Meterlo al refrigerador y servir cuando gustes, al momento de servir puedes agregarle helado de vainilla si lo deseas

 

Beneficios de los vinos y licores

Los vinos y licores no tienen que ser catalogados como bebidas que dañan la salud ya que si se beben con medida y se disfrutan acompañados de tus comidas favoritas tienen grandes beneficios en relación a tu salud debido a que cada licor contiene ciertos elementos que ayudan a ciertas partes de tu cuerpo a mantenerse saludables. A continuación te presentamos algunos beneficios de las siguientes bebidas:

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Cerveza

La cerveza quizá sea la bebida alcohólica más saludable que existe. Tiene propiedades antibióticas, antimicrobianas y antimicóticas. Una o dos cervezas al día puede ayudar a elevar los niveles de HDL, el llamado “colesterol bueno” que ayuda a prevenir que las arterias se tapen.

 

Vino tinto

Algunos estudios revelan que una copa de vino al día hará que tengas menos riesgos de tener un infarto cardiaco. Además está lleno de antioxidantes y aporta minerales y oligoelementos al cuerpo como: magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio Otro beneficio es que el vino tinto es muy bueno para los dientes, fortalece el esmalte y previene las caries.

 

Vino Blanco

El vino blanco también ofrece beneficios a la salud ya que mejora al sistema respiratorio porque relaja los músculos, bronquios y arterias, además ayuda a metabolizar las grasas en el cuerpo, ayuda a combatir los radicales libres por lo que previene el envejecimiento celular y colabora en el tratamiento del estrés

 

Champaña

Uno de los beneficios más importantes de la champaña es que mejora tu sentido de ubicación, la habilidad de hacer tareas complejas, cálculos matemáticos incluso es recomendado para las personas que sufren de demencia senil. La champaña contiene menos calorías que el vino blanco, rosado o rojo. Una copa de champaña contiene 90 calorías mientras la misma cantidad de vino tiene más de 100

 

Mojito

Esta bebida ofrece varios beneficios debido a que esta hecha con ron, limón y hierbabuena. El ron minimiza el riesgo de tener un infarto cardíaco, mientras que el limón contiene vitamina C y antioxidantes. Puedes intentar sustituir el azúcar por miel y volverás tu mojito un trago aún más saludable. También La hierbabuena tiene beneficios para la salud ya que esta planta aromática nos ayudan a hacer la digestión, evitando la formación de gases y las náuseas.

 

 Whisky

Las ventajas de beber whisky son: ayuda a evitar la diabetes, además ayuda a reducir el riesgo de sufrir derrame cerebral así como de desarrollar demencia senil, por los antioxidantes que contiene ayuda a reducir el riesgo de tener cáncer, también favorece el sueño por lo que ayuda cuando hay problemas de insomnio leves y previene enfermedades cardiovasculares y mejora la salud del corazón

La dosis más adecuada que se puede consumir de alcohol es de medio vaso al día. No más de esa cantidad ya que el exceso de whisky es altamente perjudicial para el cuerpo por su alto contenido de alcohol

 

Brandy

El brandy es rico en antioxidantes, estos antioxidantes luchan contra los radicales libres que causan daños celulares en el organismo como enfermedades crónicas que aparecen en la piel, el envejecimiento prematuro y hasta contra posibles tumores., mejora la función cardiovascular y reduce el riesgo de enfermedades cardiacas ya que contienen polifenoles.

 

 Gin Tonic

El gin tonic ofrece el interesante efecto de asentar el estómago. Es tan efectivo que la marina británica se lo daba a sus marinos para curar sus mareos.

La gripe y los resfriados son algunos de los males que un buen gin-tónic puede ayudar a disminuir. El enebro alivia, los movimientos convulsivos y sonoros del aparato respiratorio gracias a sus propiedades antisépticas y antiespasmódicas.

También puede calmar la artritis y el reumatismo gracias a su efecto antiinflamatorio, tiene efectos relajantes y favorece la eliminación de toxinas gracias a sus propiedades diuréticas y depurativas. Combinada con una buena tónica, y siempre con moderación, la ginebra es una de las bebidas más completas que existen.

 

Gelatina de Vino Tinto con Frutas

Una gelatina es perfecta para servir como postre en cualquier ocasión, por ejemplo, para una fiesta familiar o en una comida con tus amigos. A continuación te decimos cómo preparar una gelatina de vino tinto con frutas, ya sean frutas en almíbar, frutos rojos o las frutas que más te gusten. Atrévete a realizarla, es una receta facilísima y no requieres mucho tiempo.

Necesitas

 

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 taza de azúcar mascabada
  • 1 sobre de grenetina hidratada
  • 1 lata de fruta en almíbar o las frutas que desees

 

Preparación

 

  1. Mezclar en una olla el agua y el vino tinto a fuego medio
  2. Una vez que empiece a hervir, agregar el azúcar y la grenetina
  3. Mover la mezcla hasta que se disuelva completamente la grenetina y el azúcar
  4. Retirar del fuego una vez que se tenga una mezcla homogénea
  5. Servir la mezcla en los moldes que desees
  6. Agregar las frutas
  7. Refrigerar hasta que se cuaje la gelatina

En CAVA ALTA encontrarás una variedad de vinos tintos, elige el que más te guste

Cubre botellas navideños

En esta época navideña nunca faltara algún intercambio de regalos, sea con tu familia, con tus amigos o con tus compañeros de trabajo. Por esta razón te compartimos algunas ideas de como puedes obsequiar una botella de vino o de algún otro licor de forma original y divertida.

 

1. Una funda en forma de árbol de navidad

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2. Una funda en forma de traje de duende navideño

 

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3. Una bolsa con la cara de Santa Claus

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4.Esta funda es perfecta para las personas que les gusta vestir los típicos suéteres navideños

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5. Una bolsa con un árbol de navidad

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6. La funda del traje de Santa será la más popular

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Así que ya tienes algunas ideas de como regalar una botella de vino, ya sea que tú la elabores o la vayas a comprar, será un regalo muy personalizado  para regalar ya que tú le puedes agregar más cosas.

En CAVA ALTA encontrarás una variedad de vinos y licores.

 

 

 

 

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